かまぼこ専門店

阿部蒲鉾店は美味しいかまぼこを提供しているかまぼこ専門店です。
笹かまぼこを主に扱っており、本当に美味しいものを作り出すために色々な努力をしています。
素材の味がきちんと出るようにしており、こちらのかまぼこを軽くあぶるとまるで焼き魚のような香りがするのがポイントとなっています。

とても食感が良くて、他のメーカーのかまぼことは比べ物にならないという評判です。
阿部蒲鉾店の工場長をしている方は18歳の頃から何十年もかまぼこをつくりつづけてきた方です。
手作業でかまぼこを作っていた当時の状況をよく理解しており、それだけではなく最新の製造工程まできちんと把握しています。

職人の腕次第でかまぼこの味は変わるのですが、阿部蒲鉾店には素晴らしい技術を持った職人が揃っているため、伝統的な味を現代まで変わらず伝えることに成功しています。
温度が命であるかまぼこを伝統的な技で美味しく作り出しています。
こだわりとして、側面にまで焼き色がついており、とても美味しそうな見た目となっています。

こちらのかまぼこは原料として上級品のみを使っているため、とても贅沢です。
上質なすり身を用いて、それにさらに鮮魚の落とし身を加えています。
原料として使っている魚はたらやいとより、吉次、ぐちなどです。

原料にこだわることによって、魚の旨みを上手くかまぼこに込めることに成功しています。
まったく手を抜かずに作っているため、いつまでも多くのお客さんがこちらの商品を買っています。
かまぼこへのこだわりについてはこちらで解説しているため、ぜひとも御覧ください。
>>阿部蒲鉾店の笹かまぼこ

どのような商品を扱っているのか

それでは阿部蒲鉾店ではどのような商品を扱っているのでしょうか。
阿部蒲鉾店を代表する商品は笹かまぼこであり、この名称をつけたのも阿部蒲鉾店です。
燻製にした笹かまぼこやチーズを加えた笹かまぼこ、角揚げやひょうたん揚げなど色々な種類があるのが特徴となっています。

期間限定の商品や季節限定の商品もあるため、常にホームページをチェックしましょう。
おせちに入れるためのかまぼこも売られているため、お正月の準備をする方にはピッタリです。
野菜の具材や魚介が入っている揚げかまぼこも人気があります。

揚げかまぼこには、いかやたこ、えび、れんこんといった6種類の具材が含まれているのが特徴的です。
ほたてをふんだんに使っているかまぼこやえびを大量に使っているかまぼこもあります。
自分達で食べるだけではなくて、誰かにギフトとして贈るのにも最適な商品ばかりです。

ボリューム感のあるものや、高級感のある商品もあります。
お手軽なサイズのものもあり、色々なニーズにきちんと対応しています。
万全な品質管理をしているため、最良の味を届けてもらえます。